Mit seiner Erfahrung in der Führung internationaler Organisationen bringt Luzius Wirth ein tiefes Verständnis für dienstleistungsorientierte Geschäftsmodelle mit. Seine Karriere ist geprägt von personalintensiven Umfeldern mit hohen Kundenerwartungen sowie einem klaren Fokus auf Qualität und operative Exzellenz, so die Compass Group.

Wichtiger Wachstumsmarkt Deutschland

Shelley Roberts, CEO Compass Group International, zur Ernennung: „Deutschland gehört zu unseren wichtigsten Wachstumsmärkten innerhalb der Compass Group. Wir haben gezielt investiert, um dieses Wachstum weiter zu beschleunigen – über Akquisitionen ebenso wie über die konsequente Stärkung unserer Fähigkeiten und Talente. Eine starke lokale Führung ist entscheidend, um unsere Wachstumsziele zu erreichen. Mit Luzius Wirth gewinnen wir eine Führungspersönlichkeit mit einer nachweislichen Erfolgsbilanz in der Steuerung großer, komplexer Organisationen und in der Umsetzung von Leistung. Er bringt genau die Erfahrung mit, die es braucht, um nachhaltiges Wachstum zu erzielen und auf der starken Dynamik aufzubauen, die wir in Deutschland haben. Ich bin überzeugt, dass er gemeinsam mit dem erfahrenen Team vor Ort die nächste Phase des Geschäfts erfolgreich gestalten wird.“

Luzius Wirth, neuer CEO der Compass Group Deutschland, ergänzt: „Ich freue mich sehr, in dieser Phase zur Compass Group Deutschland zu kommen. Das Unternehmen hat in den vergangenen Jahren viel erreicht und sich durch hohe Qualität, starke Kundenorientierung und eine ausgezeichnete operative Leistung eine starke Position im Markt erarbeitet. Dahinter stehen engagierte Teams, vertrauensvolle Kundenbeziehungen und enge Partnerschaften mit Lieferanten. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit den Kolleginnen und Kollegen in Deutschland sowie im internationalen Netzwerk auf der erfolgreichen Entwicklung der vergangenen Jahre aufzubauen, nachhaltiges Wachstum voranzutreiben und die Fähigkeiten weiterzuentwickeln, die unsere Kunden erfolgreich machen. Gemeinsam werden wir unsere Teams stärken, noch besser auf die Bedürfnisse unserer Kunden eingehen und langfristigen Mehrwert für Kunden, Partner und unser Unternehmen schaffen.“

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Der Kaffeekonsum an deutschen Automaten boomt. Laut Branchenverband BDV legte der Umsatz des deutschen Vending-Marktes zuletzt um 18,7 Prozent zu. Auf Heißgetränke – allen voran Kaffee – entfallen 75 Prozent der täglichen Verkäufe. Self-Service am Kaffeeautomaten gehört in Deutschland zum festen Alltag, egal ob an der Tankstelle, im Micro-Market oder im Büro, so SEB. Verstärkt wird diese Entwicklung durch den Personalmangel in der Hospitality-Branche. Axel Fähnle, Head of Marketing bei SEB Professional Beverage Germany, erklärt: „Um dem Mangel an Fachkräften von der Hotellerie bis zur Gemeinschaftsverpflegung entgegenzuwirken, sind ganzheitliche und zugängliche Versorgungskonzepte gefragt, die auf Prozesssicherheit und Automatisierung setzen. SEB Professional Beverage liefert dafür die passende Plattform.“

Vending-Kompetenz aus einer Hand

Die Spezialitätenvollautomaten von WMF und Schaerer bilden die technische Basis der Self-Service-Angebote. Über die Plattformen WMF CoffeeConnect und Schaerer Coffee Link werden die Kaffeemaschinen zu digitalen Touchpoints, mit denen Betreiber eine Getränkevielfalt anbieten sowie Kundenbindung, Cross-Selling und datenbasierte Services umsetzen können. Maschinen-, Verkaufs- und Servicedaten werden dabei in einer Cloud zusammengeführt und in Dashboards dargestellt.

Benutzerfreundlichkeit zahlt sich aus

Für Betreiber und Endkunden steht im Vending-Alltag das Nutzererlebnis im Vordergrund. Eine moderne Display-Bedienung führt Schritt für Schritt durch den Bestellprozess. Dazu kommen inklusive Konzepte wie „Barrier-free“ von WMF oder die „Easy Access“-Funktion der Schaerer Coffee Soul. Ebenso reibungslos wie die Bedienung läuft auch der Bezahlvorgang ab. Die Vollautomaten von WMF und Schaerer unterstützen NFC-Zahlungen per Karte und Smartphone, Mobile Wallets sowie QR-Code-basierte Lösungen. „Im Mittelpunkt unseres Kaffeemaschinengeschäfts steht der Mensch. Als ganzheitlicher Lösungsanbieter setzen wir deshalb auf innovative SB-Lösungen mit anwenderfreundlichen, barrierefreien Bedienkonzepten und reibungslosen Bezahlprozessen. Inklusion bedeutet für uns, Kaffeegenuss für jeden möglich zu machen“, so Fähnle.

Kaffeemaschine als zentraler Self-Service-Hub

Gemeinsam mit Partnerunternehmen wurden Systeme entwickelt, die die Maschinen von WMF in Vending-Konzepte einbinden. Ausgestattet mit dem iovent Integration Kit (und einer Interface-Lösung des Unternehmens iovent) werden Vollautomaten wie die WMF 1500 S+ und WMF 5000 S+ zu digitalen Hubs. Damit lassen sich auch angebundene Kühlschränke oder weitere Automatenmodule direkt von der Kaffeemaschine aus steuern. Ein weiteres Konzept integriert die WMF-Vollautomaten in die Selbstbedienungsumgebungen von Stüwer Vending Solutions. Diese Kombination macht die Kaffeemaschinen zu schlüsselfertigen Vending-Stationen, an denen Snacks oder kalte Getränke ausgewählt, bezahlt und entnommen werden können.

Vom Maschinenhersteller zum Systempartner

So entwickelt sich SEB Professional Beverage über das klassische Kaffeemaschinengeschäft hinaus zum Systempartner für Self-Service-Konzepte. Technik, Digitalisierung, Service und Partnernetzwerk kommen aus einer Hand. Betreiber profitieren von weniger Schnittstellen, hoher Verlässlichkeit und einem wachsenden Umsatzpotenzial durch Zusatzangebote rund um den Kaffee. „Mit unseren Self-Service-Lösungen machen wir die Kaffeemaschine zum digitalen Herzstück jedes Selbstbedienungskonzepts. Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Snack aus dem integrierten Kühlschrank läuft alles über eine einzige, zugängliche Plattform“, so Axel Fähnle.

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Heute wird Brita in zweiter Generation familiengeführt. Mit einer Präsenz in über 70 Ländern auf fünf Kontinenten und klar positionierten Unternehmensbereichen hat sich das Unternehmen als verlässlicher Partner für Wasseroptimierung im gewerblichen wie privaten Umfeld etabliert.

Starker Partner für die Vending-Branche

Für die Vending-Branche spielen die Bereiche Brita Professional Filter und Brita Wasserspender eine zentrale Rolle. Im Automaten- und Out-of-Home-Geschäft ist Wasserqualität ein Erfolgsfaktor. Sowohl für den Geschmack von Heiß- und Kaltgetränken als auch für die Langlebigkeit und Betriebssicherheit der eingesetzten Technik. Brita Professional versteht sich nicht nur als Produktlieferant, sondern als kompetenter B2B-Partner für Operatoren, OEMs und Serviceorganisationen.

Brita unterstützt seine Partner dabei, Systeme effizient und wirtschaftlich zu betreiben. Planungssicherheit, Wasserqualität sowie der Schutz sensibler Maschinenkomponenten vor Kalk und Verunreinigungen stehen im Fokus. Die Filtrationslösungen tragen dazu bei, Wartungsaufwände zu reduzieren, Ausfallzeiten zu minimieren und die Lebensdauer von Kaffeemaschinen, Getränkeautomaten und Wasserspendern nachhaltig zu verlängern.

Qualität und Geschmack als Erfolgsfaktoren

Optimale Wasserqualität bildet die Grundlage für exzellenten Geschmack. Ob Kaffee, Tee oder Kaltgetränke – Wasser beeinflusst Aroma, Qualität und Konsistenz maßgeblich. Brita-Lösungen ermöglichen es, Rohwasser gezielt an produktspezifische Anforderungen anzupassen. Das Ergebnis sind gleichbleibend hohe Getränkequalität, zufriedene Endkunden und ein überzeugendes Markenerlebnis am Point of Sale.

Jubiläum mit Blick nach vorn

Das 60-jährige Jubiläum feiert Brita über das gesamte Jahr hinweg mit vielfältigen Aktionen. Ein besonderes Highlight war der Auftritt auf der Internorga, bei dem das Unternehmen sein Jubiläum gemeinsam mit Partnern und Kunden beging, unter anderem mit einem eigens kreierten Geburtstagscocktail am Messestand.

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Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, sagt: „Ein klarer Wachstumstreiber ist das Segment der ‚Ganzen Bohne‘. Mit 193.800 verkauften Tonnen erreicht es 2025 einen neuen Höchststand – so viel ‚Ganze Bohne‘ wurde in Deutschland noch nie zuvor verkauft.“ Im Gegenzug ist der Absatz von gemahlenem Kaffee in den vergangenen zehn Jahren um rund 38 Prozent zurückgegangen. Zum Vergleich: Ganze Bohne legte im selben Zeitraum um 130 Prozent zu. „Ganze Bohne bedeutet für viele Kaffeetrinker eine hohe Qualität des Kaffees. Inzwischen steht in jedem dritten Haushalt ein Vollautomat, der mit ganzen Bohnen bestückt wird. ‚Ganze Bohne‘ steht daher auch für die frische Zubereitung von Kaffeegetränken. Dieser Trend zeigt sich bereits beeindruckend langanhaltend: Innerhalb von zehn Jahren hat sich der Absatz mehr als verdoppelt“, so Priebisch.

Außer-Haus-Konsum auf Allzeithoch

Auch der Außer-Haus-Markt entwickelt sich dynamisch. 2025 wurden insgesamt 125.500 Tonnen Kaffee außer Haus konsumiert – ein neuer Rekordwert und der höchste jemals gemessene Konsum (bisheriger Höchststand: 125.000 Tonnen im Jahr 2018). „Kaffee bedeutet für viele Genuss, Kräftigung und Ruhemoment, insbesondere auch in schwierigen Zeiten. Daher wird Kaffee außer Haus gerade jetzt konsumiert; die Menschen gönnen sich derzeit ganz bewusst die Tasse Kaffee in der Gastronomie“, erklärt Preibisch. „Der Rekord beim Außer-Haus-Konsum unterstreicht zudem die soziale Bedeutung von Kaffee – ob im Büro, im Café oder unterwegs.“

Neue Impulse kommen vom löslichen Kaffee

Gefragt nach Innovationen in der Branche antwortet Preibisch: „Neue Impulse kommen insbesondere durch den löslichen Kaffee: Hier gibt es einerseits den neuen Trend ‚Löslicher Kaffee‘, der aus hochwertigem Specialty-Kaffee hergestellt wird und andererseits den neuen Trend zu flüssigen Kaffeekonzentraten, die eine einfache und flexible Zubereitung – auch von kalten Kaffeegetränken – ermöglichen. Schon heute wird jede zehnte Tasse Kaffee in Deutschland mit löslichem Kaffee zubereitet.“

Deutliche Veränderungen erkennbar

Mit einem durchschnittlichen Konsum von rund 161 Litern pro Kopf bleibt Kaffee eines der beliebtesten Getränke in Deutschland. Preibisch abschließend: „Von außen betrachtet mag der Kaffeemarkt unverändert wirken, tatsächlich gibt es jedoch signifikante Veränderungen bei den Konsumorten, bei der Zubereitungsart und bei den verwendeten Kaffeearten. Gerade weil Kaffee so vielfältig und zugleich überall verfügbar ist, bleibt der Kaffeekonsum insgesamt auf hohem Niveau.“

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Die Nachfrage und der Austausch in den Hallen spiegelten sich auch bei den Ausstellenden wider: „Für uns als Aussteller war die Internorga 2026 erneut ein Erfolg. Trotz schwieriger Rahmenbedingungen haben wir nicht nur eine stabile Messe, sondern auch eine hohe Qualität der Gespräche erlebt, sowie eine Resonanz, die unsere Erwartungen tatsächlich übertroffen hat. Die Atmosphäre war geprägt von echten Zukunftsfragen und einem inspirierenden Miteinander – genau das macht die Internorga für uns so wertvoll“, so Christian Strootman, Vorsitzender des Internorga-Messebeirats.

Stabile Besucherzahlen auf der Internorga

Nach den ersten Ergebnissen (Stand: 17. März, 12 Uhr) eines unabhängigen Marktforschungsinstituts zeigten sich auch die rund 85.000 Besucher (2025: 85.000; 2024: 80.000; 2023: 80.000) fast komplett mit dem Angebot der Messe sehr zufrieden: 92 Prozent der befragten Personen waren mit dem Messeangebot sehr zufrieden, 94 Prozent würden die Fachmesse weiterempfehlen.

Die nächste Internorga findet vom 12. bis 16. März 2027 statt.

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Für jeden der passende Kaffeegenuss

Harmonisch, vollmundig, facettenreich – was darf es sein? Von leichter Süße bis kräftiger Würze. Bei einer Auswahl aus über 20 Sorten und unterschiedlichen Verpackungsgrößen findet jeder den passenden Kaffee für seinen Genussmoment. Die Auswahl hochwertiger Rohkaffees, spezielle Rezepturen und Mischungen sowie jahrzehntelange Expertise bei der Veredelung der Kaffees mit schonender Langzeit-Trommelröstung garantieren höchste Qualität. Aromasichere, nachhaltige und recycelbare Verpackungen bewahren das einzigartige Geschmackserlebnis jeder Kaffeesorte.

Moderne Teekultur

Feinste Bio-Tee- und Kräutermischungen sowie innovative Eistee- und Tee-Cocktails bringt samova als innovativer Teepartner in die Gläser und Tassen der Seeberger Professional Kunden. Für den unkomplizierten Einstieg in die moderne Teekultur hat Seeberger Professional drei sorgfältig ausgewählte samova Starter-Pakete zusammengestellt. Jedes der drei Pakete enthält ein Sortiment feinster Bio-Tees und passender Accessoires. Von der einfachen Lösung für den Einstieg bis zur exklusiven Auswahl für hohe Ansprüche ist für jeden das passende Paket dabei. Zur samova Kollektion gehören über 30 Sorten hochwertige Schwarz- und Grüntees, sowie Kräuter-, Rooibos- und Früchtetees – alle in Bio-Qualität.

Bio-Sirup – Erfrischung mit Konzept

Hochwertige Bio-Sirupe bereichern als besondere Verfeinerung zu jeder Jahreszeit das Getränkeangebot. Die fruchtigen Bio-Sirupe von Seeberger Professional in zehn Geschmacksrichtungen sind zum Beispiel als home-made Limonade eine perfekte Erfrischung. Kaffee- und Schokodrinks werden in Kombination mit den vielseitig einsetzbaren Sorten Haselnuss, Karamell und Vanille im Handumdrehen zu besonderen Highlights in der Mitarbeiterversorgung. Alle Sirupe sind Bio-zertifiziert, frei von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen und haben einen natürlichen, milden Geschmack.

Mehr Abwechslung mit Schokodrinks

Mit aromatischen Schokodrinks von Seeberger Professional können auch im Büro mit wenig Aufwand Kakaos oder Kaffeespezialitäten zu neuen Getränkefavoriten werden. Feinherb, cremig-süß oder weiß – sieben Sorten Trinkschokolade lassen keine Schokowünsche unerfüllt. Mit ihrem hohen Kakaoanteil und ihrer zartschmelzenden Konsistenz überzeugen die Schokosorten von Seeberger Professional jeden Genießer.

Genuss-Duo

Als europaweiter Marktführer im Bereich Nüsse und Trockenfrüchte steht Seeberger nicht nur für Freude am Snacken, sondern auch für höchste Ansprüche an Qualität. Das gilt von der knackigen Nuss und getrockneten Früchten im Büroalltag bis zum Snack2go für zwischendurch. Die Seeberger 2go-Range, bestehend aus Haferriegeln, Nuss- und Nuss-Frucht-Mischungen, ist eine ideale Alternative für den natürlichen Snack-Genuss, egal ob als zweites Power-Frühstück, Zwischenmahlzeit oder kleine Brainfood-Einheit. Ganz neue Impulse entstehen durch die Kombination der Snacks mit Kaffee- und Teespezialitäten. So ist ein kräftiger Espresso, serviert mit Seeberger Datteln oder Feigen, ein intensives Geschmackserlebnis mit natürlicher Süße, das sich perfekt für einen entspannten Genussmoment am Vormittag eignet.

Service bis ins Detail

Als eine der ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands steht Seeberger für höchsten Genuss und kompromisslose Qualität in der Tasse. Ergänzt wird das Angebot durch aromatische Schokodrinks, ein umfangreiches Teesortiment von samova sowie hochwertige Bio-Sirupe für Limonaden, Frozen Drinks und Hot Limos. Dazu kommen vielfältige Nuss- und Nuss-Fruchtmischungen, die für den perfekten Snack-Moment sorgen – ein Sortiment, das es so nur bei Seeberger Professional gibt. Sinnvolle Accessoires und passendes Zubehör runden das Getränkeangebot ab: Von stilvollem Porzellan über Gläser und kompostierbare Coffee-to-go-Becher bis zu Kaffeezubehör wie Gebäck, Zuckersticks und Kaffeesahne.

Unterstützt wird das perfekte Genusserlebnis durch den besonderen Service. Von der telefonischen Service-Hotline über die neueste Maschinentechnik bis zu Kaffeeschulungen im Seeberger Competence Centrum (SCC) – kompromisslose Qualität und umfassende Beratung gehen bei Seeberger Professional Hand in Hand. Ob persönliche Betreuung durch den deutschlandweiten Außendienst oder technischer Vollservice mit regelmäßigen Wartungen durch ein eigenes Technikerteam – Seeberger Professional steht für eine optimale Rundumbetreuung.

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Kaffee begleitet den Arbeitsalltag vieler Menschen als feste Routine, kurze Auszeit oder bei einem gemeinsamen Austausch. Dabei stehen Geschmack, Vielfalt und Qualität zunehmend im Fokus. Oliver Mackowiak, Director Strategic Customer Development bei Kaffee Partner, sagt: „Die Zusammenarbeit mit Illycaffè, einer international etablierten Marke, ergänzt unser Portfolio gezielt. Sie bringt zwei Unternehmen mit hohen Qualitätsansprüchen zusammen und verbindet bekannte Kaffeekultur mit unserer Kompetenz in der professionellen Kaffeeversorgung von Unternehmen.“

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Mit Christopher Rapp hat Culligan Deutschland eine Führungspersönlichkeit mit internationaler Managementerfahrung gewonnen. Als CEO von Culligan Deutschland wird er die strategische Weiterentwicklung des Unternehmens vorantreiben, die Marktposition stärken und den Ausbau nachhaltiger Wasserlösungen mit Blick auf Ressourceneffizienz und nachhaltiger Wassernutzung fortsetzen. Im Mittelpunkt steht dabei auch die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, so das Unternehmen.

Potenzial beim Wassermanagement ausbauen

„Culligan steht für intelligentes, nachhaltiges Wassermanagement mit echtem Mehrwert für Menschen und Umwelt. Ich freue mich sehr darauf, gemeinsam mit dem Team in Deutschland dieses Potenzial weiter auszubauen und unseren Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft zu leisten“, so Christopher Rapp.

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OFFICE ROXX: Herr Preibisch, wie sind die im Deutschen Kaffeeverband organisierten Unternehmen durch die wirtschaftlich schwierigen Jahre 2024/25 gekommen?

Holger Preibisch: Die Kaffeevielfalt spiegelt sich in der Vielfalt der Unternehmen wider, die im Deutschen Kaffeeverband Mitglied sind. Entsprechend vielfältig sind auch die wirtschaftlichen Entwicklungen der einzelnen Firmen.

Kaffeealternativen wie Matcha- und Guarana-Tees etc. drängen auf den Markt. Sehen Sie darin eine ernsthafte Konkurrenz oder eine Belebung des Gesamtmarktes rund um Kaffeekultur?

Wir sehen das weniger als „Entweder-oder“, sondern als Ausdruck eines breiteren Trends: Menschen interessieren sich stärker für Genuss, Rituale, Funktionalität und Herkunft ihrer Getränke. Einige Alternativen sprechen andere Bedürfnisse an – etwa weniger Säure, andere Aromen oder ein Wellness-Image. Kaffee ist jedoch in Deutschland tief verankert: Geschmack, Vielfalt, Zubereitungskultur und soziale Funktion sind schwer zu ersetzen. Wir erwarten daher keine Verdrängung, sondern eher eine stärkere Segmentierung. Mehr Vielfalt im Heißgetränkemarkt, und Kaffee bleibt der Anker.

Wie hat sich das Geschäftsmodell „Coffee-as-a-Service“ im Office-Bereich seit dem Ende der Pandemie entwickelt?

Seit dem Ende der akuten Pandemiephase hat sich „Coffee-as-a-Service“ klar professionalisiert. Unternehmen investieren gezielter in verlässliche Systeme, Service- und Wartungspakete, planbare Kostenmodelle und skalierbare Lösungen für hybride Arbeitswelten.

Gastlichkeit wird im Office wichtiger und das Konzept „Work Café“ gewinnt an Bedeutung. Spürt die Kaffeebranche schon einen Effekt?

Ja, wir spüren das. Viele Unternehmen gestalten Büros zunehmend als Orte für Begegnung, Austausch und Identifikation. Genau dort spielt Kaffee eine zentrale Rolle. Das „Work Café“ ist im Kern eine Gastlichkeitsidee: Wer Mitarbeitende und Gäste ins Büro holen möchte, muss Atmosphäre und Angebot schaffen. Für die Branche bedeutet das mehr Nachfrage nach wertigeren Bohnen, besseren Mühlen-/Maschinenkonzepten, Milch- und Pflanzendrinks, Barista-Elementen und Servicelösungen, die Erlebnis und Qualität sichern. Kaffee wird im Office stärker zum Teil der Employer Experience.

Wo sehen Sie aktuell die größten Hebel für Unternehmen der Kaffeebranche, um sich nachhaltiger aufzustellen?

Die größten Hebel sehen wir entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

• Klimaanpassung im Ursprung: Investitionen in resilientere Sorten, Schattenanbau, Bodenaufbau, Wassermanagement und Beratung für Farmen.
• Existenzsichernde Perspektiven: Langfristige Partnerschaften, mehr Planungssicherheit und Modelle, die Qualität und Nachhaltigkeit fair vergüten.
• Entwaldungsfreie, transparente Lieferketten: Rückverfolgbarkeit, Risikomanagement und Zusammenarbeit in Anbauregionen.
• Ressourceneffizienz in Rösterei und Betrieb: Energieeffizienz, erneuerbare Energie, optimierte Logistik, weniger Abfall.
• Verpackung & Kreislauf: Materialreduktion, recyclingfähige Lösungen, Pfand-/Rücknahmesysteme, wo sinnvoll.
• Zubereitung & Konsum: Vermeidung von Lebensmittelabfällen, effiziente Geräte, bewusster Umgang mit Milch/Pflanzendrinks und Wasser.

Gibt es ein Thema, das die Kaffeebranche aktuell umtreibt, das in der öffentlichen Diskussion aber noch zu wenig Beachtung findet?

Ein zentrales, oft unterschätztes Thema ist die Zukunft der Kaffeeproduktion unter Klimadruck. Nicht als abstraktes Nachhaltigkeitsthema, sondern als konkrete Frage der Versorgungssicherheit. Wo kann Kaffee in 10–20 Jahren noch zuverlässig angebaut werden und welche Investitionen sind heute nötig? Dazu gehört auch die soziale Dimension: Generationenwechsel im Anbau, Abwanderung junger Menschen aus der Landwirtschaft und die Frage, ob Kaffeeanbau für Familien wirtschaftlich attraktiv bleibt. Wenn wir wollen, dass Kaffee langfristig verfügbar bleibt, braucht es mehr Aufmerksamkeit für Resilienz, Finanzierung und Zusammenarbeit entlang der Kette – vom Ursprung bis zum Handel und zur Gastronomie.

Vielen Dank.

Die Fragen stellte Gerrit Krämer.

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Schwaiger wird nach Angaben der Seeberger Professional GmbH die strategische Neuausrichtung auf Premium-Kaffee- und Teelösungen vorantreiben. Nach Erfahrungen bei Bahlsen, Ritter Sport und Jacobs Suchard hat Schwaiger Segafredo Zanetti in Deutschland aufgebaut und über 30 Jahre lang vom Start bis zur Übernahme eines Investors als Geschäftsführer geleitet.

Marke Seeberger bekannter machen

Schwaiger erklärt zum Antritt seiner neuen Stelle, dass ihn bei Seeberger der hohe und nachhaltige Qualitätsanspruch, verbunden mit den Serviceleistungen, überzeugt: „Unser Ziel ist es, die Marke Seeberger als Premium-Kaffeeanbieter noch bekannter zu machen. Wir werden den Fokus stärker auf unsere Wettbewerbsvorteile setzen und uns ganz klar als >Der Kaffee für Profis< positionieren. Als professioneller Kaffeepartner sorgen wir im Foodservice-Bereich für echten Genuss und kompromisslose Qualität in der Tasse. Dies gewährleisten wir bundesweit durch unsere kompetenten Servicemitarbeitenden sowie mit nachhaltigen Kaffeemischungen und der italienisch geprägten Produktlinie Giulio.“

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